В нашем каталоге хлебопекарного оборудования представлен широкий ассортимент расстоечных шкафов различных брендов. Среди них — расстоечный шкаф ШРТ-10-6-4П ТМ Абат. Это идеальное решение для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и пиццерий. Не только является самостоятельным изделием, но и может использоваться в сочетании с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П.
Этот шкаф найдет широкое применение в расстоечке тестовых заготовок: в процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Основное преимущество расстоечного шкафа ШРТ-10-6-4П ТМ Abat
Главное преимущество этого шкафа заключается в наличии различных режимов работы: расстойка, нагрев и разморозка продуктов. Кроме того, доступны до 110 программ с возможностью записи до 4 шагов в каждой программе.
Особенности шкафа ШРТ-10-6-4П
- Встроенные датчики температуры и влажности.
- Дверь с термостойким ударопрочным стеклом.
- Внутренняя подсветка камеры.
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
- Автоматический долив воды в ванну.
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
- В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги.
Характеристики шкафа ШРТ-10-6-4П:
- Полезный объем камеры: 0,28 м3.
- 5 уровней, позволяющих устанавливать по 2 противня 600х400 мм на уровень.
- Диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С.
- Разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 10 минут.
- Внутренние размеры камеры: 840х640х520 мм.
- Автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%.
- Таймер до 100 часов.
Выбирая расстоечный шкаф ТМ Abat ШРТ-10-6-4П, Вы получаете надежное и удобное решение для расстойки тестовых заготовок, которое легко интегрируется в любую кухню и позволяет получать идеальные результаты при каждой выпечке.
Приобретая расстоечные шкафы ТМ Abat, Вы получаете не только качественное оборудование, но и гарантию надежности и профессиональную поддержку. Выбор за Вами!
Как сделать заказ
Подробную информацию о моделях, технических характеристиках расстоечных шкафов TM Abat и возможности их приобретения, действующих акциях и скидках узнавайте у наших менеджеров или задавайте вопросы через формы обратной связи на сайте.
ГК Юниторг является официальным представителем ТМ Abat. Продукция ТМ Abat всегда в наличии на складах в Челябинске и Екатеринбурге.
С полным каталогом продукции ТМ Абат можно ознакомиться на странице бренда.
По всем вопросам звоните по телефонам:
8 800 505 96 76 звонки по РФ бесплатно
Челябинск: +7 (351) 245-46-15
Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10
Тюмень: +7 (3452) 56-95-85