В линии расстоечного оборудования Abat появилась новая модель ШРТ-18-2EN-6 – надежное и функциональное решение для крупных пекарен, кондитерских и хлебопекарных производств.
Модель подойдёт предприятиям, которым требуется увеличить объёмы расстойки теста без потери качества.
Полезный объем камеры 10,9 м³ позволяет одновременно разместить до 6 тележек (800х600) или до 12 тележек (600х400).
Главные цифры и факты
- Сенсорная панель управления, эргономично расположенная на двери на уровне глаз;
- Микропроцессорное управление с ПИД-регулированием температуры и влажности;
- Таймер на каждую тележку для обеспечения стабильного высокого качества продукции в каждой партии;
- Ультразвуковой увлажнитель и циркуляционный вентилятор для равномерного насыщения камеры влагой и стабильного распределения воздуха по всему объему;
- Автоматический долив воды;
- Гибкость температурного режима: +20…+50 °C - подходит для любых рецептур;
- Быстрый разогрев: до +40 °C не более, чем за 25 минут.
Детали, которые делают работу повара проще:
- Жаропрочное смотровое стекло – удобный визуальный контроль процесса;
- Внутренняя подсветка – хорошая видимость внутри камеры;
- Слив для излишков влаги – в основании камеры;
- Удобный доступ к коммуникациям: подвод воды и электропитания на крыше шкафа;
- Прочный корпус из нержавеющей стали – долговечность и лёгкость ухода.
Модель уже доступна для заказа!
Оцените все возможности новой расстоечной камеры ШРТ‑18‑2EN‑6 — заказывайте новинку в нашей компании!
Принимаем также заявки на весь ассортимент продукции ТМ Abat.
Как сделать заказ
Подробную информацию об оборудовании и условиях его приобретения можно получить у наших менеджеров по телефону, почте или задав вопросы через формы обратной связи на сайте.
ГК Юниторг является официальным представителем ТМ Abat. Продукция ТМ Abat всегда в наличии на складах в Челябинске и Екатеринбурге.
С полным каталогом продукции ТМ Абат можно ознакомиться на странице бренда.
По всем вопросам звоните по телефонам:
8 800 505 96 76 звонки по РФ бесплатно
Челябинск: +7 (351) 245-46-15
Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10
Тюмень: +7 (3452) 56-95-85