Уважаемые клиенты!
Сообщаем о модернизации пищеварочных котлов КПЭМ серии ОМ с электрическим опрокидыванием торговой марки Abat. В ближайшие месяцы серию ОМ заменит серия ОМ2. Изменения коснутся не только дизайна самого изделия и панели управления. Вследствие изменения электромонтажа также изменена комплектация некоторых узлов и деталей:
- мерный залив воды в варочный котел;
- контроль температуры пароводяной рубашки;
- контроль температуры продукта при помощи датчика, расположенного в варочном сосуде;
- кулачковый переключатель на левой стойке для удобства сервисного обслуживания;
- вывод на индикатор кодов ошибок.
Котлы серии ОМ2 имеют следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
Обновление программного обеспечения котлов ОМ2 осуществляется через USB-порт, находящийся на панели управления.
Все котлы серии ОМ2 позволяют варить, перемешивать и охлаждать. С помощью простой и логичной программной панели управления легко установить все параметры готовки.
Миксер котлов серии ОМ2 имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Функция охлаждения содержимого котлов ОМ2 осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы серии ОМ2 снабжены душирующим устройством.
Все котлы серии ОМ2 имеют нижний привод миксера. В комплекте поставляется монтажная бетонируемая в пол рама.
На данный момент нами уже принимаются заказы на котлы пищеварочные серии ОМ2, которые будут изготавливаться уже в начале следующего года.
Всю подробную информацию, Вы можете узнать у специалистов по телефонам:
+7 (351) 245 46 15, 8 800 200 7413