Аппарат контактной обработки АКО-40Н


Аппарат контактной обработки АКО-40Н

Торговая марка Abat запускает в серийное производство аппарат контактной обработки АКО-40Н в исполнении с гладкой жарочной поверхностью.

Аппарат предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта жарочной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта.

Основные характеристики АКО-40Н (гладкая поверхность):

  • все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
  • терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 °С до 270 °С;
  • поверхность для обжарки имеет отверстие для слива масла и жира, которое закрывается пробкой;
  • предусмотрена ванна для сбора отработанного жира, расположенная на лицевой панели аппарата;
  • поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
  • съемная задняя крышка облегчает сервисное обслуживание оборудования;
  • возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
  • возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

 30 из 283 
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..