• О компании
  • Новости
  • Новинка: Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120СП-2П серии CHEF

Новинка: Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120СП-2П серии CHEF


Новинка: Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120СП-2П серии CHEF

Новый тестомес серии CHEF: тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой! ТМС-120СП-2П с легкостью замесит любой вид теста: песочное, пресное, дрожжевое, а также крутое.

ТМС-120СП-2П отличается внушительным объемом дежи в 120 л. У обладателей такого тестомеса появляется возможность обработки больших объёмов теста за короткий промежуток времени.

Также новый тестомес оснащен подкатной дежой для удобства перемещения по хлебопекарному цеху. Помимо этого подкатная дежа со скругленными внутренними углами облегчает гигиеническую чистку тестомеса. Неоспоримое превосходство подкатной дежи перед стационарной - это возможность быстрой смены тары и непрерывность производства тестовых заготовок.

К тому же тестомес ТМС-120СП-2П оснащен гидравлической системой подъема-опускания траверсы, что значительно облегчает процесс выгрузки готового продукта.

Всего за час работы ТМС-120СП-2П повар-кондитер может получить до 400 кг отличного теста при продолжительности замеса одной порции не более 15 минут!

Количество оборотов спирали для ТМС-120СП-2П составляет:

  • - 125 оборотов в минуту на первой скорости;
  • - 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-120СП-2П составляет 17 оборотов в минуту.

Помимо вышеперечисленных преимуществ, ТМС-120СП-2П обладает неизменными характеристиками всего модельного ряда тестомесов Abat серии CHEF:

  • - возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
  • - возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
  • - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
  • - ременной привод;
  • - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
  • - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали.

Основными отличительными характеристиками двухскоростного спирального тестомеса ТМС-120СП-2П серии CHEF являются:

  • - объем дежи - 120 л;
  • - подкатная дежа;
  • - подъемная траверса;
  • - загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;
  • - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 25 кг;
  • - ременной привод;
  • - электронная программируемая панель управления;
  • - таймер на две скорости;
  • - регулируемые по высоте ножки;
  • - колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой уже доступен к заказу!




 14 из 283 
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..