ТМ Abat пополнила ассортимент пищеварочных котлов


ТМ Abat пополнила ассортимент пищеварочных котлов

Котлы КПЭМ-400ТМ и КПЭМ-500ТМ предназнчены для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды в ресторанах, столовых и других объектах общественного питания.

Данные котлы отличает высокая производительность в сочетании с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котлов всего 1155 мм (КПЭМ-400ТМ) и 1300 мм (КПЭМ-500ТМ). Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.

Отличительной особенностью котлов КПЭМ-400ТМ и КПЭМ-500ТМ также является увеличенный диаметр чаши - 1000 мм.

Варочный сосуд и корпус котлов выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу также возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Новые котлы удобны в эксплуатации: они имеют 3 режима нагрева, понятную механическую панель управления и комфортную ручку крышки котла, которая фиксируется в любом положении. Помимо этого, котлы оснащены краном G 2" для слива готовых блюд, который дает возможность разливать приготовленные блюда в емкости без особых хлопот.

Нагрев воды в пищеварочных котлах Abat осуществляется способом "пароводяной рубашки". Такой процесс нагрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии жидкости в рубашке нагрев автоматически отключается. Такой способ нагрева воды позволяет вашим бульонам даже после очень длительной варки оставаться прозрачными.

Большие возможности котлов определяют широкую область их применения:

  • - школьные/служебные столовые;
  • - рестораны;
  • - гостиницы и отели.

Котлы КПЭМ-400ТМ и КПЭМ-500ТМ оснащены монтажными лапами, крепящимися к полу фундаментными болтами М10х100мм.

Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.




 3 из 283 
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..