"Аппарат SelfCookingCenter® 5 Senses убедил жюри в успешной инновации, созданной в интересах клиентов", - говорит Маркус Хамер, управляющий директор DISQ. "Усовершенствованная технология освобождает повара от рутинных дел, оставляя больше времени для выполнения индивидуальных требований клиента".
SelfCookingCenter® 5 Senses представлен на рынке с мая текущего года. Это первый "умный" аппарат по приготовлению блюд, обладающий пятью чувствами. Он распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов. Он самостоятельно рассчитывает степень подрумянивания, думает вместе с поваром и на шаг вперед. Он учится на основе предпочитаемых поваром способов
приготовления и общается с ним.
Это означает, что компании RATIONAL в очередной раз удалось значительно повысить качество и усовершенствовать процессы на кухнях. «Разнообразные возможности приготовления блюд от варки до выпекания теперь возможны в одном устройстве», - говорит г-н Хамер и добавляет: «Благодаря наличию интеллектуальных функций аппарат существенно облегчает работу персонала, особенно на коммерческих и крупномасштабных кухнях».