Комплексное оснащение кафе «Фонд Культуры»


Челябинск, 2018 год

Весной 2018 г. наши инженеры разработали технологический проект, провели поставку и монтаж оборудования для нового кафе "Фонд Культуры" по пр.Ленина, 26 г.


Весной 2018 года наша компания внесла вклад в открытие нового кафе «Фонд Культуры» от владельцев ресторана «Шафран». Наши инженеры разработали технологический проект, провели поставку и монтаж оборудования, а также пуско-наладочные работы.

Для размещения кафе выбрано нетипичное место - многоуровневая парковка по адресу пр. Ленина, 26г. Его интерьер выполнен в стиле старинного поместья русской аристократии. К открытию заведение готовилось 3 года. За это время был построен дополнительный этаж

и оборудован лифт. Ощущение старины создают ручная лепнина, антикварная мебель, раритетные книги и картины по мотивам творчества известных художников.

Зонально помещение разделено на партер, амфитеатр, каминный зал и библиотеку. В теплое время года гости смогут сидеть на открытой террасе. В данный момент кафе вмещает 120 посадочных мест. Однако уже к осени их количество планируют расширить до 300 за счет банкетного зала и дополнительных мягких зон.

В меню преобладают блюда традиционной русской кухни: строганина, крошево, кулебяка, караси в простокваше и.т.д.

Для оборудования кафе было использовано оборудование следующих брендов:

  • Hicold;
  • Beckers;
  • Fimar;
  • Unox;
  • Apach;
  • Zanolli;
  • Itpizza;
  • Robot Coupe;
  • Sirman;
  • Brema.
  • и др.

Мы поздравляем владельцев кафе с успешным стартом и желаем новому заведению процветания. Надеемся на дальнейшее сотрудничество с ГК «Юниторг»!

Адрес кафе «Фонд Культуры»: Челябинск, пр. Ленина, 26г.

г. Екатеринбург

Адрес:  ул. Токарей, 68
Телефон:  +7(343) 264-90-08

г. Челябинск

Адрес:  ул. Худякова, 12А
Телефон:  +7(351) 245-46-15

г. Магнитогорск

Адрес:  ул. Гагарина, 35
Телефон:  +7(3519) 58-01-17