8 800 505 9676 

тел.: 8 800 505 9676

Мы принимаем звонки понедельник-четверг с 9:00 до 18:00, пятница с 9:00 до 17:00 (по времени г. Екатеринбург).

По России звонок бесплатный.

Челябинск: +7 (351) 245-46-15;  Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10;  Тюмень: +7 (3452) 56-95-85 заказать звонок
 заказать звонок

Время работы

пн-xт: с 9:00 до 18:00 ч.
пт: с 9:00 до 17:00 ч.
сб-вс: выходной
(время екатеринбургское)

Вы можете написать сообщение или оставить заявку на адрес: zakaz@unitorg.ru

пн-чт с 9:00 до 18:00, пт с 9:00 до 17:00 zakaz@unitorg.ru
(0) избранное (0) сравнение
8 800 505 9676
zakaz@unitorg.ru

Сковорода многофункциональная RATIONAL iVario Pro 2-S (без давления)


1 663 200 руб 1663200 1
добавить в корзину
 заказать в 1 клик
 помощь специалиста
Под заказ
.. Интеллектуальный аппарат варит, жарит и готовит во фритюре. Быстро и при этом точно. До 4 раз быстрее. Каждое блюдо получается индивидуальным и высококачественным, a процесс приготовления осуществляется точно, быстро, экономно, гибко, сокращая количе..  полностью
Интеллектуальный аппарат варит, жарит и готовит во фритюре. Быстро и при этом точно. До 4 раз быстрее. Каждое блюдо получается индивидуальным и высококачественным, a процесс приготовления осуществляется точно, быстро, экономно, гибко, сокращая количество персонала. У ресторанов свои правила. Новый iVario Pro соответствует им всем. Встроенная система управления энергией iVarioBoost  (комбинация керамических элементов и чувствительного дна тигеля, устойчивого к царапинам) экономит до 40 % энергии по сравнению с традиционным кухонным оборудованием.  И, несмотря на это, обладает резервами мощности. Что позволяет быстро обжаривать продукты и не допускает значительного падения температуры при добавлении холодных ингредиентов, как это бывает в традиционном оборудовании. Большое разнообразие в минимальном пространстве с опцией iZoneControl. С ее помощью Вы можете разделять дно двух тигелей на четыре зоны, которые могут иметь произвольный размер, расположение и форму. В одном тигеле можно готовить схожие или различные блюда. С помощью термозонда или по времени. Интеллектуальная регулировка нажатием кнопки с помощью iCookingSuite —помощника, который корректирует процесс приготовления в соответствии с блюдами, обеспечивает желаемый результат, учится у Вас, подстраивается под Ваши привычки и сигнализирует только тогда, когда необходимо Ваше вмешательство, например, чтобы перевернуть стейк. Ничего не пригорает и не «убегает». Характеристики: Количество порций 50-100; Полезный объем 2 ×25 л; Площадь нагревательной поверхности 2 × 1/1 GN (2 × 19 дм2); Высота (вкл. подставку/основание) 485 мм (1080 мм); Труба подачи воды R 3/4"; Сливная труба DN 40; Предохранители (3 NAC 400V) 32 A. Примеры производительности (на тигель): Мясное рагу 7 кг - время приготовления 5 мин. Приготовление рагу (мясо и соус) 25 кг - время приготовления 102 мин; Нут, замоченный 7 кг - время приготовления 65 мин; Картофель в мундире 12 кг - время приготовления 49 мин;
    • Габариты (ДхШхВ), мм: 938x1100x485
    • Производитель: Rational, Германия
    • Напряжение, В: 400
    • Материал: Нержавеющая сталь
    • Исполнение: Настольное
    • Цвет: Серебристый
    • Рабочий объем, л: 50
    • Тип используемой энергии: Электрическая
    • Температурный режим, °C: +30 ... +250°С
    • Вес, кг: 134
    • Вес (нетто): 134
    • Материал жарочной поверхности: триплексный материал Trima Therm
    • Гарантия производителя, мес.: 24 мес.
    • Объем чаши: 25 л
    • Сайт производителя:www.rational-online.com
  • Интеллектуальный аппарат варит, жарит и готовит во фритюре. Быстро и при этом точно. До 4 раз быстрее. Каждое блюдо получается индивидуальным и высококачественным, a процесс приготовления осуществляется точно, быстро, экономно, гибко, сокращая количество персонала. У ресторанов свои правила. Новый iVario Pro соответствует им всем.

    Встроенная система управления энергией iVarioBoost  (комбинация керамических элементов и чувствительного дна тигеля, устойчивого к царапинам) экономит до 40 % энергии по сравнению с традиционным кухонным оборудованием.  И, несмотря на это, обладает резервами мощности. Что позволяет быстро обжаривать продукты и не допускает значительного падения температуры при добавлении холодных ингредиентов, как это бывает в традиционном оборудовании.

    Большое разнообразие в минимальном пространстве с опцией iZoneControl. С ее помощью Вы можете разделять дно двух тигелей на четыре зоны, которые могут иметь произвольный размер, расположение и форму. В одном тигеле можно готовить схожие или различные блюда. С помощью термозонда или по времени.

    Интеллектуальная регулировка нажатием кнопки с помощью iCookingSuite —помощника, который корректирует процесс приготовления в соответствии с блюдами, обеспечивает желаемый результат, учится у Вас, подстраивается под Ваши привычки и сигнализирует только тогда, когда необходимо Ваше вмешательство, например, чтобы перевернуть стейк. Ничего не пригорает и не «убегает».

    Характеристики:
    Количество порций 50-100;
    Полезный объем 2 ×25 л;
    Площадь нагревательной поверхности 2 × 1/1 GN (2 × 19 дм2);
    Высота (вкл. подставку/основание) 485 мм (1080 мм);
    Труба подачи воды R 3/4";
    Сливная труба DN 40;
    Предохранители (3 NAC 400V) 32 A.

    Примеры производительности (на тигель):
    Мясное рагу 7 кг - время приготовления 5 мин.
    Приготовление рагу (мясо и соус) 25 кг - время приготовления 102 мин;
    Нут, замоченный 7 кг - время приготовления 65 мин;
    Картофель в мундире 12 кг - время приготовления 49 мин;

  • Гарантия от производителя 

    Всё оборудование, представленное в ГК «Юниторг», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом - производителем.

  • Проектирование

    Специалисты нашей компании выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля. Все подробности в разделе: Проектирование

  • Установка и обслуживание

    Наша компания предоставляет услуги по монтажным и пуско-наладочным работам технологического оборудования для предприятий торговили и общественного питания. Все подробную информацию вы можете узнать в разделе: Сервис.


Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..