В связи с нестабильной экономической ситуацией уточняйте актуальные цены у менеджеров.

8 800 505 9676 

тел.: 8 800 505 9676

Мы принимаем звонки понедельник-четверг с 9:00 до 18:00, пятница с 9:00 до 17:00 (по времени г. Екатеринбург).

По России звонок бесплатный.

Челябинск: +7 (351) 245-46-15;  Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10;  Тюмень: +7 (3452) 56-95-85 заказать звонок
 заказать звонок

Время работы

пн-xт: с 9:00 до 18:00 ч.
пт: с 9:00 до 17:00 ч.
сб-вс: выходной
(время екатеринбургское)

Вы можете написать сообщение или оставить заявку на адрес: zakaz@unitorg.ru

пн-чт с 9:00 до 18:00, пт с 9:00 до 17:00 zakaz@unitorg.ru
(0) избранное (0) сравнение
8 800 505 9676
zakaz@unitorg.ru

Сковорода многофункциональная RATIONAL iVario Pro XL P (с давлением)


Цена:
по запросу
* актуальную цену уточняйте у менеджеров
в корзину
 заказать в 1 клик
 помощь специалиста
Доставка
Самовывоз
со склада бесплатно
Под заказ

  • Описание

    Интеллектуальный аппарат варит, жарит и готовит во фритюре. Быстро и при этом точно. До 4 раз быстрее. Каждое блюдо получается индивидуальным и высококачественным, a процесс приготовления осуществляется точно, быстро, экономно, гибко, сокращая количество персонала. У ресторанов свои правила. Новый iVario Pro соответствует им всем.

    Встроенная система управления энергией iVarioBoost  (комбинация керамических элементов и чувствительного дна тигеля, устойчивого к царапинам) экономит до 40 % энергии по сравнению с традиционным кухонным оборудованием.  И, несмотря на это, обладает резервами мощности. Что позволяет быстро обжаривать продукты и не допускает значительного падения температуры при добавлении холодных ингредиентов, как это бывает в традиционном оборудовании.

    Большое разнообразие в минимальном пространстве с опцией iZoneControl. С ее помощью Вы можете разделять дно двух тигелей на четыре зоны, которые могут иметь произвольный размер, расположение и форму. В одном тигеле можно готовить схожие или различные блюда. С помощью термозонда или по времени.

    Интеллектуальная регулировка нажатием кнопки с помощью iCookingSuite —помощника, который корректирует процесс приготовления в соответствии с блюдами, обеспечивает желаемый результат, учится у Вас, подстраивается под Ваши привычки и сигнализирует только тогда, когда необходимо Ваше вмешательство, например, чтобы перевернуть стейк. Ничего не пригорает и не «убегает».

    Характеристики:

    • приготовление под давлением;
    • Количество порций 100-500;
    • Полезный объем 150л;
    • Площадь нагревательной поверхности 3/1 GN (59 дм2);
    • Высота (вкл. подставку/основание) 608 мм (1078 мм);
    • Труба подачи воды R 3/4";
    • Сливная труба DN 50;
    • Предохранители (3 NAC 400V) 63 A;

    Примеры производительности (на тигель):

    Мясное рагу 24 кг - время приготовления 5 мин.

    • Приготовление рагу (мясо и соус) 12 кг - время приготовления 88 мин;
    • Нут, замоченный 30 кг - время приготовления 42 мин;
    • Картофель в мундире 65 кг - время приготовления 42 мин;
  • Характеристики
    • Габариты (ДхШхВ), мм: 894x1365x608
    • Производитель: Rational, Германия
    • Напряжение, В: 400
    • Материал: Нержавеющая сталь
    • Исполнение: Напольное
    • Цвет: Нерж
    • Рабочий объем, л: 150
    • Тип используемой энергии: Электрическая
    • Температурный режим, °C: +30 ... +250°С
    • Вес, кг: 236
    • Вес (нетто): 251
    • Материал жарочной поверхности: триплексный материал Trima Therm
    • Гарантия производителя, мес.: 24 мес.
    • Объем чаши: 150 л
    • Сайт производителя:www.rational-online.com
  • Гарантия от производителя 

    Всё оборудование, представленное в ГК «Юниторг», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом - производителем.

  • Проектирование

    Специалисты нашей компании выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля. Все подробности в разделе: Проектирование

  • Установка и обслуживание

    Наша компания предоставляет услуги по монтажным и пуско-наладочным работам технологического оборудования для предприятий торговили и общественного питания. Все подробную информацию вы можете узнать в разделе: Сервис.


Полный спектр услуг
поставка, проектирование, монтаж, обслуживание, ремонт
Доставка по России
Доставка по России
собственной службой логистики и транспортными компаниями
Проектирование объекта под ключ
Проектирование объекта под ключ
по нормам СанПиН, СНиП
Выгодные условия сотрудничества
Выгодные условия сотрудничества
профессиональные консультации, помощь с выбором оборудования

Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..