Кухонный инвентарь
-
еще производители
Benovy, Китай BergHOFF, Бельгия Bilge Inoks, Турция BKW, Германия BOJ, Испания Bormioli Rocco, Италия Brabantia, Бельгия Cambro, Китай Cambro, США Chaoan Yongxing Craftwork Co., Ltd., Китай Coldline, Италия COSMOPLAST, Италия Cаmbro, Китай Cаmbro, США Danler, Китай DDSTYLE, Россия DE BUYER (Франция) Deco Dina EKSI, Индия EKSI, Италия EKSI, Китай EKSI, Турция Electrolux, Китай ESPRADO, Дания Fackelmann (Германия) Fiskars Foodatlas Forcar, Италия FORTUNA (Австрия) FunFoodCorp.EasternEurope, Россия Garbin, Италия GASTROMIX, Китай Gastrorag, Китай GEMLUX, Китай Ghidini (Италия) Ghidini, Китай GI.METAL (Италия) Hanna Knövell, Китай Hicold, Россия HOFFMANN, Китай Hurakan, Китай ICEL, Португалия ILSA, Италия INDOKOR, Корея INOXMACEL, Италия INSTAR, Россия Intresa, Италия Itpizza, Италия JARKO, Россия Joseph Joseph, Китай Juangmen Huiyuan Trade Co.LTD (Китай) Kalando, Турция KAPP, Турция Kelli, Китай Kenwood, Англия Kocateq, Южная Корея Kohler LARA, Китай LAVA, Турция LAVENIR Lavenir, Китай Lefard, Китай LILLY CODROIPO, Италия Linden, Швеция Luminarc, Франция Luxhstahl (Германия) LUXSTAHL MACO, Китай Magistro, Китай Mallony Marmiton, Китай Martellato, Италия MARTIKA MARVEL Houseware PVT.Ltd, Индия Masterglass, Россия Matfer (Франция) MATFER, Франция Matissa MAYER BOCH (Китай) MAYFAIR MCE Mercury Metal Craft Pvt.Ltd, Индия MGSteel (Китай) MGSteel, Индия MGSteel, Китай MGTender, Китай Mitchell & Cooper, Великобритания MVQ, Германия NADOBA Novus Oursson, Китай Paderno, Италия Pasabahce, Турция Pasabahce-завод "Бор", Россия PENTOLE AGNELLI Pintinox, Италия PLAFOR, Польша Pomi d'Oro Proff Cuisine ProHotel bar accessories, Китай ProHotel, Индия Pujadas, Испания Regent Inox, Китай Regent, Италия ROAL, Китай RoxBox Sabotage Design, Япония SANELLI, Италия Satoshi, Китай Scovo, Россия Silampos, Португалия. Smeg, Италия Stalgast (Польша) Star industrial Co. Ltd, Китай Starfood, Тайвань SteelStar TalleR Tellier (Франция) Tellier, Франция Tescoma, Китай Tescoma, Чехия Testo Topex, Польша Tramontina, Бразилия Unox, Италия VERLEX, Китай VETTA VIATTO, Китай VICTORINOX Vin Bouquet (Испания) Vitesse VOLLRATH, США Wilmax, Англия АК ЛМЗ (Россия) Алита(Россия) Альтернатива АМЕТ ООО (Россия) Арктика Ашинский металлургический завод ОАО Балезинский ЛМЗ, РФ Беларусь Белая калитва, Россия Белхудожкерамика (Беларусь) БИОЛ, Украина Гала-центр Гвура Германия Гурман-Классик, Россия Дед Макар, Россия Демидовский завод, Россия Добросталь, Нытва Добруш, Беларусь Доляна Доски березовые (Россия) Доски буковые (Россия) Завод Калитва, Россия ЗУБР Ижсталь Индия Искра Пласт Камская посуда Катунь Керченская эмаль Китай Клен, Россия Криогенмаш (Россия) Кубань Кубань-фаянс Кукморский завод Металлопосуды, РФ Ломоносовская керамика, Россия Лысьвенский завод эмалированной посуды ОАО, Россия М-Пластика, TM"IDEA" Майстерня, Украина Мартика Мастергласс, Россия Мегеон Мечта, Россия Мультидом Нева Металл Посуда Никис(Белоруссия) Новомосковская эмалированная посуда Нытва ОАО ООО "ГВУРA" ООО "Кварц" ООО "Керченский металлургический комплекс" ООО "Новомосковская посуда" ООО "Стальэмаль" г.Череповец ООО "Торговый Дом "СКОВО" ООО «Новомосковская посуда» Пищевые технологии, Россия Пластик Репаблик Пластхозторг (Россия) Полимербыт, Россия Польша Проммаш, Саратов Промтех, Россия Проф никис, Беларусь Профлайнтрейд ООО, Россия Рада, Россия Радиан Реки Урала, Россия Рестола (Россия) Ресурс-БВ Россия Росспласт, Россия Садж, Россия Сибирские товары (Новокузнецк) Союз оптовых центров СТАЛЬЭМАЛЬ ТМ Deco Торгмаш, Пермь Триотек Труд Вача (Россия) ТУНДРА, Россия Узбекистан Украина Уральская корона Финист, Россия Фокус (посуда из нерж.стали) Фокус (фарфор-эконом) Хозмастер ООО, Россия ШЕФ, Россия Эрг-Ал, Россия Япония
Кухонный инвентарь — один из ключевых аспектов организации любого пищевого производства и кухни.
Особое значение имеет материал, из которого изготовлены кухонные принадлежности. Для приготовления первых и вторых блюд обычно предпочтение отдают двум материалам: алюминию и нержавеющей стали. Каждый из них имеет свои особенности, преимуществами и недостатки.
Рассмотрим основные характеристики алюминиевой посуды по сравнению с посудой из нержавеющей стали и поможем вам правильно выбрать алюминиевую посуду.
Одним из основных различий между посудой из алюминия и нержавеющей стали является их теплопроводность. Алюминий является отличным теплопроводящим материалом, быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по поверхности. Это свойство позволяет точно регулировать температуру и получать стабильные результаты приготовления. Нержавеющая сталь уступает по теплопроводности алюминию, как следствие — возможно пригорание и неравномерное приготовление пищи.
Посуда из нержавеющей стали славится своей прочностью и устойчивостью к коррозии, что делает ее надежным вложением средств. Алюминиевая посуда, несмотря на свою долговечность, более подвержена образованию вмятин, царапин и короблению. Однако достижения в области производства позволили создать более прочную алюминиевую посуду с повышенной долговечностью.