Камера лиофильная сушильная ЛФ-06П (11000012892)

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.

Особенности:

• сенсорная панель управления;
• лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению;
• цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков;
• 5 лотков в комплекте для размещения продукта;

вакуумный насос в комплекте.

Сенсорная панель управления серии CHEF позволяет:

• устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки;
• устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C;
• устанавливать время шага выбранной программы;

проводить диагностику системы.

Сублимировать можно практически любые продукты:

• ягоды;
• фрукты;
• овощи;
• первые блюда;
• вторые блюда;
• грибы;
• молочные продукты;
• кондитерские изделия;
• мясо/рыба;

травы, специи и зелень.

Характеристики:

• Max электропотребление (вакуумный насос, ПЭНы и компрессор), кВт/ч    2,3;
• Рабочее давление в лиофильной камере, мбар    10;
• Температура поверхности кассеты в режиме предварительной заморозки, °C    от -20;
• Min температура поверхности кассеты, °C    -30;
• Температура поверхности кассеты при окончательной сушке, °C    +23...+55;
• Температура поверхности кассеты в режиме разморозки, °C    +60;
• Материал кассеты    алюминий;
• Материал лотков    нерж сталь AISI 304;
• Время достижения рабочего значения вакуума, мин    30;
• Стандартная остаточная влажность, %    2;
• Тип используемого фреона    R404A;
• Объем загружаемого продукта, кг    6;
• Суммарная площадь лотков, м2    0,6;

• Жихарев Александр Вячеславович

  ООО "Евро Модуль Инжиниринг", Челябинск

  Мы благодарим компании ООО "АК Юниторг" за доставленную на наши объекты кухонную технику. За время нашего сотрудничества мы удостоверились, что вы являетесь надежными партнерами, которые своевременно и качественно выполняют свои обещания. мы были приятно удивлены качеством вашей продукции и уникальными предложениями, которые предоставляет ваша компания. Надеемся, что будущее сотрудничество принесет такие же приятные эмоции. Желаем процветания вашему бизнесу.
• Глызина Лариса Владимировна

  МКУ "УЗКР", Екатеринбург

  Благодарим компанию ООО "АК Юниторг" за своевременную поставку и подключение технологического оборудования для оснащения ДОУ по адресу г.Екатеринбург, ул.Бородина, 2а. Сотрудники ООО "АК Юниторг" показали себя высокими профессионалами. Весь товар был надлежаще упакован и имел необходимые документы. надеемся на дальнейшее сотрудничество!
• Вахрушев Александр Андреевич

  Филиал ОАО "РЖД", Екатеринбург

  Компания ОАО "РЖД" выражает благодарность коллективу компании ООО "АК Юниторг" за своевременную поставку оборудования и качественное выполнение работ по монтажу и сервису. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.