Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена автоматической воронкой.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
- Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
Индукционный двигатель:
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
- Все части из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
Производительность:
- Теоретическая: до 1800 кг/час
- Практическая: до 600 кг/час
- 300-3000 порций
- Количество скоростей: 2
- Ток: 3,4 А