Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-02 21000080406

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-Ч-02 -  предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

Основные характеристики аппарата контактной обработки:

• Площадь жарочной поверхности, м2    0,44;
• Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более    25;
• 2 рифленые чугунные поверхности 2 х 395x650 мм;
• по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
• воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
• 2 лотка для сбора масла и жира;
• регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;

устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.